Tout comme la Commanderie même, la baronnie de Gand compte « des commandeurs », ce sont les administrateurs de l'association. Quatre d’entre eux ont été, au cours du mois juillet intronisés à Suze-la-Rousse au cours du mois de juillet 2003, lors du chapitre d'été. Il s'agit des messieurs Jan Vallaeys, Bernard Strosse, Erwin Devriendt et Philippe Tielemans. Un cinquième commandeur, monsieur Roland Verbraeken, a été intronisé à l’occasion du chapitre de fondation de la baronnie. En 2007 Luc Wieme a rejoint le groupe des commandeurs.

L'association comprend en outre « des chevaliers » qui représentent les différentes associations vinicoles de la région, ou qui sont intronisés en vertu de leurs mérites spécifiques. Les premiers « chevaliers » sont devenus membres au chapitre de fondation . La baronnie Gand organise régulièrement des manifestations afin de réaliser et poursuivre les buts de la Commanderie.