Depuis le 13ième siècle, les viticulteurs français se regroupent dans leur paroisses, les confréries d’antant. Elles surveillaient la qualité des vins, réglaient les différends et aidaient les membres en difficulté. Ces associations ont disparu à la suite de la Révolution.

En 1973, quelques viticulteurs des Côtes du Rhône, sous la direction du maire de Cécile la Vigne, monsieur Max Aubert, ont décidé de donner un nouvel élan à cette tradition sous forme d’une seule société. Pour accentuer le lein avec la tradition et le passé on a choisi l’ancienne appellation ‘Costes’ au lieu de ‘Côtes’. Le but de la commanderie actuelle a dû être adapté évidemment à l'esprit de temps et existe à présent dans les grandes traditions de vin du Côtes du Rhône de les protéger et de les respecter, de les diffuser par l'organisation des activités, des réunions et des fêtes.

La commanderie est l'ambassadeur des vins du Rhône de qualité. La baronnie Gand de la Commanderie des Costes du Rhône réunit les coopératives et les producteurs individuels de 173 villages différents et de 13 appellations qui ressortent de cette région. Le siège de la Commanderie est établi dans le château de Suze – la- Rousse. La Commanderie soigne son irradiation internationale via la création de baronies et, comme elle l’a déjà en Suisse, en Allemagne, aux États-Unis, au Canada et à Liège. Le 21 février 2004 à Gand, une baronnie a aussi été créée et a eu lieu le chapitre de fondation.