La région vinicole appelée Côtes-du-Rhône est un des plus grands producteurs de vins de qualité en France. Elle s’étend sur une distance d’à peu près 200 kilomètres de Vienne jusqu’à Pertuis près d’Avignon avec une interruption entre les villes de Valence et Montélimar.

A cause de la longueur de l’appellation, il existe de grandes différences de goût et de structure des vins et dans la littérature on distingue les vins du Rhône du nord et du sud (appelés en français respectivement les Côtes-du-Rhône septentrionales et les Côtes-du-Rhône méridionales). Les différences sont faciles à expliquer car la partie sud est influencée par le microclimat de la Méditerranée , dispose d’une géographie assez plate et le raisin de base y est la grenache. Les vignes du nord par contre ont un climat septentrional (à comparer avec le Beaujolais et la Bourgogne), disposent d’une géographie plutôt inclinante et est dominée par la syrah.

Entre Vienne et Avignon, l’appellation des côtes de Rhône s’étend des côtés du Rhône sur 163 communes et 6 départements : Loire, Rhône, Ardèche, Drôme, Vaucluse et Gard. Les trois derniers représentent ensemble la plus grande superficie.
La vallée du Rhône offre beaucoup de variation géographique ce qui est encore renforcé par la grande diversité de récoltes. La flore du département Vaucluse par exemple en compte déjà 1800 sortes. Comme région vinicole , le Rhône connaît une grande évolution. Auparavant les vins du Rhone étaient considérés comme un rafraîchissement idéal le long de l’autoroute du soleil. Aujourd’hui, on peut dire que la vallée du Rhône offre une gamme importante de vins fantastiques et de qualité et qu’elle a fait dans le sud une progression énorme, tout comme le Languedoc et le Roussillon.

Ce sont les terroirs et les races de raisins qui donnent le caractère spécifique aux Côtes-du-Rhône. La richesse énorme, la diversité de la géographie , et le mistral donnent un caractère typique à la région. C’est d’ailleurs aussi une région touristique importante et elle peut être considérée comme un musée en plein air de vestiges romains, d'abbayes et chapelles impressionnantes et de beaucoup d'autres curiosités touristiques. La région du Rhône est une des plus anciennes régions vinicoles de France et la nostalgie vinicole est partout présente.