DOMAINE DE MONTVAC - Cécile Dusserre - AOC Vacqueyras - Mélodine - Wit - ??

€ 21,00

Mélodine van Domaine du Montvac is een perfecte harmonie van 4 witte druivenrassen uit de Zuidelijke Rhône.

Clairette, Roussanne, Bourboulenc en Viognier vormen een aromatische symfonie, gemoduleerd door de rijping op eikenhout en georkestreerd door een vrouwelijke sensibiliteit.

 


Beschrijving van de wijn

 

Druiven: Mélodine komt van het terroir van de Cône de la Font des Papes, en meer bepaald van de Fontimple sector. Het is afkomstig van één perceel dat in 1994 geplant werd in complantatie, wat deze perfecte synergie tussen druivenvariëteiten bevordert: Clairette 50 %, Roussanne 30 %, Bourboulenc 15 % en Viognier 5%.

Vinificatie: harmoniseert de fenolische rijpheid en onze druivenrassen worden direct geoogst en gemengd. Vinificatie en rijping vinden plaats in demi-muids op fijne droesem zonder te roeren.

Gastronomie: gracieus en harmonieus complex, raden we het aan als aperitief, bij sint-jakobsschelpen en andere vissoorten, van de fijnste (zeebaars) tot de meest uitgesproken (sardine). Het kan ook het einde van een maaltijd verrijken met een kaasplateau.


Praktische info i.v.m. de bestelling

 

Verpakking

Alle wijnen in deze webshop zijn verkrijgbaar per fles. Vanaf 6 flessen van eenzelfde wijn (kies voor 1 doos met 6 flessen of veelvouden van 6) ontvang je 5% korting op deze wijn.

Beschikbaarheid

Je bestelling maakt deel uit van een samenaankoop van Rhônewijnen van wijnboeren uit AOC Vacqueyras naar aanleiding van de wijnbeurs 2024 van de Baronie Gent. 15 juni 2024 is de laatst mogelijke besteldatum. Nadien worden alle bestelde wijnen aangekocht bij de deelnemende wijnboeren en begin juli geleverd bij de Baronie Gent.

Afhaling

Van zodra de wijnen geleverd en gesorteerd zijn kan u de wijnen komen afhalen in het depot van ADM-Caresystems (Buntstraat 61, 9940 Evergem). Je zal een e-mail ontvangen van zodra de wijnen daar kunnen opgehaald worden met exacte uren en alle praktische informatie.