Domaine Moun Pantai
De grootvader van Frédéric Penne, Gervais Penne, werd geboren in Sainte Cécile les Vignes. Hij maakte carrière in de hotelsector in Parijs, maar droomde ervan terug te keren naar het leven op het platteland. In 1936 kocht hij een landgoed van 6 hectare in Sainte Cécile les Vignes en noemde het "Moun Pantaï", de literair Provençaalse benaming voor "mijn droom". Frédérics ouders woonden in Parijs en hij groeide daar op. Hij bezocht zijn grootvader vaak en wilde net als hij leven. Hij volgde daarom een opleiding in wijnbouw en oenologie (BTS) en in 1986, toen zijn grootvader met pensioen ging, was Frédéric klaar om het landgoed over te nemen. In 1987 kocht hij extra land en in 1992 bouwde hij een nieuwe kelder.
Het domein beslaat vandaag 31 hectare wijngaard en produceert zowel wijnen onder de AOP Cairanne als onder de bredere appellatie Côtes du Rhône.
Op dit domein maken een beredeneerd beheer van de wijnstok en de passie voor kwaliteit het mogelijk om tot in de perfectie gerijpte druiven te verkrijgen. Elke variëteit, zij het grenache, cinsault, counoise, mourvèdre en syrah voor rood of clairette, bourboulenc en viognier voor wit, brengt dus de volheid van zijn kenmerken. Moderne technieken worden verstandig toegepast wanneer het hen in staat stelt de kennis van hun voorouders te overstijgen en de geest die hen inspireerde, namelijk ware traditie, te herontdekken.
Het domein staat gekend om warme gastvrijheid: bezoekers zijn welkom om de wijnen te ontdekken en kennis te maken met het Provençaalse levensgevoel. Kortom, Moun Pantai belichaamt een combinatie van familiale traditie, duurzame wijnbouw en authentieke expressie van het Cairanne-terroir, met passie uitgedragen door een toegewijde familie.
156 Impasse Gaston Quenin
84290 Sainte-Cécile-les-Vignes