DOMAINE BRUSSET - AOC Cairanne Les Travers - Rood
Deze diep robijnrood wijn heeft een elegante neus van zwarte bes en vlierbes. Hij heeft een volle en geconcentreerde aanzet, wordt gedragen door zijdezachte tannines, en in de smaak vinden we andermaal zwarte bes, alsook kersenfruit met een peperige en kruidige afdronk.
Deze wijn is een blend van grenache noir 60%, syrah 20%, cinsault 10% en mourvèdre 10%, die worden verbouwd op klei-kalksteenhellingen hetzij alluviale terrassen, rijkelijk bezaaid met rolkeien. Na manuele oogst worden de druiven ontsteelt en elk afzonderlijk gevinifieerd. Eens geblend volgt een rijping van 10 maanden (70% in cuve, 30% in 3 of 4 jaar oude vaten).
Deze wijn, met een bewaarpotentieel van 5 tot 8 jaar, wordt aanbevolen bij vlees in saus, wild en kaas.
Praktische info i.v.m. de bestelling
Verpakking
Alle wijnen in deze webshop zijn verkrijgbaar per fles, per 3 flessen of per volledige doos van 6 flessen. Vanaf 6 flessen betaal je dezelfde prijs als op het wijndomein in Frankrijk (prix depart cave TTC)
Beschikbaarheid
Je bestelling maakt deel uit van een samenaankoop van cairannewijnen van wijnboeren uit AOP Cairanne naar aanleiding van de wijnbeurs 2025 van de Baronie Gent. 15 december 2025 is de laatst mogelijke besteldatum. Nadien worden alle bestelde wijnen aangekocht bij de deelnemende wijnboeren en begin februari 2026 geleverd bij de Baronie Gent.
Afhaling
Van zodra de wijnen geleverd en gesorteerd zijn kan u de wijnen komen afhalen bij een buur van onze Commandeur Patrick Brock: 9800 Deinze (Astene) - Wallebeekstraat 27 - BASSEZ Antoine. Je zal een persoonlijke e-mail ontvangen van zodra de wijnen daar kunnen opgehaald worden met exacte uren en alle praktische informatie.