CHÂTEAU DE SERRE-BLANC - AOC Cairanne Résurgence - Rood
Deze intense rode wijn onderscheidt zich door zijn donkere kleur met paarse accenten en een imposante neus die zwart fruit, cacao, koffie, zoethout en mirte combineert.
In de mond worden de zachte zoetheid en aanhoudende cacao aroma's vergezeld door geroosterde accenten. De lange afdronk onthult kruidige en houtachtige tonen, die getuigen van zijn kracht en indrukwekkende bewaarpotentieel.
Het betreft een blend van grenache noir 65% en syrah 35% op bodems van kiezels kalksteengrind en beige- en rode mergel helllingen. Na een vinificatie op beton rijpt de wijn nog 14 maanden op vat.
Deze cuvée is zorgvuldig genummerd van 1 tot 9587 flessen, een bewijs van de kwaliteit. De producent legt de nadruk op zorgvuldige druivenselectie in plaats van op een overvloedige oogst.
Hij kan geschonken worden bij o.a. gestoofde lamsbout, ravioli met zwarte truffel, duif in bosbessensaus of een risotto met wilde paddenstoelen.
Praktische info i.v.m. de bestelling
Verpakking
Alle wijnen in deze webshop zijn verkrijgbaar per fles, per 3 flessen of per volledige doos van 6 flessen. Vanaf 6 flessen betaal je dezelfde prijs als op het wijndomein in Frankrijk (prix depart cave TTC)
Beschikbaarheid
Je bestelling maakt deel uit van een samenaankoop van cairannewijnen van wijnboeren uit AOP Cairanne naar aanleiding van de wijnbeurs 2025 van de Baronie Gent. 15 december 2025 is de laatst mogelijke besteldatum. Nadien worden alle bestelde wijnen aangekocht bij de deelnemende wijnboeren en begin februari 2026 geleverd bij de Baronie Gent.
Afhaling
Van zodra de wijnen geleverd en gesorteerd zijn kan u de wijnen komen afhalen bij een buur van onze Commandeur Patrick Brock: 9800 Deinze (Astene) - Wallebeekstraat 27 - BASSEZ Antoine. Je zal een persoonlijke e-mail ontvangen van zodra de wijnen daar kunnen opgehaald worden met exacte uren en alle praktische informatie.