DOMAINE ROCHE - AOC Cairanne - Rood
Deze prachtwijn is een harmonieuze blend van 65% grenache noir, 25% syrah en 10% oude carignan. De druiven komen van de beste terroirs: de garrigues, waar kiezels en rode klei zorgen voor kracht en diepgang, en de montagne, met zijn frisse witte en grijze kleibodems.
Na een zorgvuldige, handmatige oogst worden alle druiven geselecteerd en volledig ontsteeld. Dat is pure vakmanschap! De vergisting duurt 20 tot 30 dagen en gebeurt op een gecontroleerde temperatuur, zodat de aroma’s optimaal bewaard blijven. Daarna krijgt de wijn 10 tot 12 maanden rust op cementen vaten – een garantie voor klasse en elegantie in elke slok.
Wat proef je? Rijp rood fruit, subtiele kruiden en een mooie balans tussen kracht en finesse.
Deze Cairanne is hét perfecte gezelschap voor een entrecote, gegrild vlees, eendenborst of langzaam gegaard lamsvlees.
Praktische info i.v.m. de bestelling
Verpakking
Alle wijnen in deze webshop zijn verkrijgbaar per 3 flessen of per volledige doos van 6 flessen.
Vanaf 6 flessen van eenzelfde wijn betaal je dezelfde prijs als op het wijndomein in Frankrijk (prix depart cave TTC)
Beschikbaarheid
Je bestelling maakt deel uit van een samenaankoop van cairannewijnen van geselecteerde wijnboeren uit AOP Cairanne naar aanleiding van de wijnbeurs en kapittelbanket 2025 van de Baronie Gent.
15 december 2025 is de laatst mogelijke besteldatum. Nadien worden alle bestelde en betaalde wijnen aangekocht bij de deelnemende wijnboeren en in februari 2026 geleverd bij de Baronie Gent.
Afhaling
Van zodra de wijnen geleverd en gesorteerd zijn kan u de wijnen komen afhalen bij een buur van onze Commandeur Patrick Brock: 9800 Deinze (Astene) - Wallebeekstraat 27 - BASSEZ Antoine. Je zal een persoonlijke e-mail ontvangen van zodra de wijnen daar kunnen opgehaald worden met exacte uren en alle praktische informatie.