MAISON SINNAE - Les Dolia - AOC Laudun - Wit
Les Dolia is een eerbetoon aan de Romeinse Dolia, de grote amforen waarin onze voorouders ooit hun wijn bewaarden.
Biologisch geteeld op klei-kalksteenbodems, verrijkt met galets en gekoesterd door de kracht van de Mistral.
De assemblage combineert vier klassieke witte Rhône-druiven: Grenache Blanc (30%), Roussanne (25%), Viognier (25%) en Clairette (20%).
Smaakprofiel: De wijn toont een stralende, lichtgele kleur. Het bouquet is verleidelijk: citroenschil, witte perzik en amandel weven een elegant, aromatisch geheel. De aanval in de mond is krachtig en rijk, gevolgd door een zachte rondheid en een bijzonder lange, frisse afdronk. Een prachtig evenwicht dat deze wijn tegelijk toegankelijk en complex maakt.
Vinificatie: biologisch, trage persing, gisting in thermogeregelde tanks en gedeeltelijke malolactische fermentatie.
Wijn-gerecht: perfect als aperitief, bij zeevruchten en gegrilde vis.
Alcoholgehalte: 14,5% vol. | 75 cl | Bevat sulfieten
Gouden Medaille, Concours Général Agricole Parijs 2026
Praktische info i.v.m. je bestelling
Verpakking
In onze webshop kun je wijnen bestellen in sets van 3 flessen of in een complete doos van 6 flessen.
Vanaf 6 flessen van eenzelfde wijn betaal je dezelfde prijs als op het wijndomein in Frankrijk (prix départ cave TTC)
Beschikbaarheid
Je bestelling maakt deel uit van een samenaankoop van Laudunwijnen van geselecteerde wijnboeren uit AOC Laudun naar aanleiding van de wijnbeurs en het kapittelbanket 2026 van de Baronie Gent.
15 juni 2026 is de laatst mogelijke besteldatum. Nadien worden alle bestelde en betaalde wijnen aangekocht bij de deelnemende wijnboeren en in september 2026 geleverd bij de Baronie Gent.
Afhaling
Van zodra de wijnen geleverd en gesorteerd zijn kan u de wijnen komen afhalen bij een buur van onze Commandeur Patrick Brock: 9800 Deinze (Astene) - Wallebeekstraat 27 - BASSEZ Antoine. Je zal een persoonlijke e-mail ontvangen van zodra de wijnen daar kunnen opgehaald worden met exacte uren en alle praktische informatie.