MAISON SINNAE - Excellence - AOC Laudun - Wit
Deze cuvée komt van een zorgvuldige selectie van percelen, voornamelijk gelegen op de hellingen van Camp de César (een kalksteenplateau op 200 meter hoogte, achter het dorp Laudun). De arme bodem en de blootstelling aan de noordenwind (Mistral) beperken van nature de vruchtbaarheid van de wijnstokken, wat een garantie is voor de kwaliteit van de druiven.
De assemblage combineert vijf klassieke witte Rhône-druiven: Grenache Blanc 35%, Clairette 25%, Viognier 20%, Roussanne 10%, Bourboulenc 10%.
Smaakprofiel: Stevige houtgerijpte Rhônewijn die de complexiteit van de heuvels en mineraliteit van de hellingen verenigt met een zachte en lange finish.
Vinificatie: de druiven worden ontsteeld, gekneusde en direct geperst. Bezinking en vinificatie bij lage temperatuur (16 °C). Daarna volgt een rijping van 6 maanden, deels in nieuwe eikenhouten vaten met wekelijks roeren van de droesem. 2/3 gedeeltelijk gerijpt in vaten (1/3 nieuw). 1/3 Clairette in roestvrijstalen tanks
Wijn-gerecht: Past bij kruidige mediterraanse en Arabische gerechten.
Alcoholgehalte: 14% vol. | 75 cl | Bevat sulfieten
Praktische info i.v.m. je bestelling
Verpakking
In onze webshop kun je wijnen bestellen in sets van 3 flessen of in een complete doos van 6 flessen.
Vanaf 6 flessen van eenzelfde wijn betaal je dezelfde prijs als op het wijndomein in Frankrijk (prix départ cave TTC)
Beschikbaarheid
Je bestelling maakt deel uit van een samenaankoop van Laudunwijnen van geselecteerde wijnboeren uit AOC Laudun naar aanleiding van de wijnbeurs en het kapittelbanket 2026 van de Baronie Gent.
15 juni 2026 is de laatst mogelijke besteldatum. Nadien worden alle bestelde en betaalde wijnen aangekocht bij de deelnemende wijnboeren en in september 2026 geleverd bij de Baronie Gent.
Afhaling
Van zodra de wijnen geleverd en gesorteerd zijn kan u de wijnen komen afhalen bij een buur van onze Commandeur Patrick Brock: 9800 Deinze (Astene) - Wallebeekstraat 27 - BASSEZ Antoine. Je zal een persoonlijke e-mail ontvangen van zodra de wijnen daar kunnen opgehaald worden met exacte uren en alle praktische informatie.