- Wijngaard: verspreid over de gemeenten Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres en Saint-Géniès-de-Comolas in het departement Gard op de rechteroever van de Rhöne.
- Bodem: rode terrassen bedekt met rolkeien, löss en lichte zandgronden.
- Klimaat: typisch mediterraan, beperkte neerslag, gemiddeld aantal uren zonneschijn 2. 700 per jaar, de mistral is de overheersende wind.
- Geschiedenis: de wijnbouw is hier al 2000 jaar een bron van inkomsten. In de loop der tijden groeide Roquemaure uit tot een machtige en welvarende havenstad. Van daaruit werden de wijnen van de "Cöte du RhOne" verscheept naar Parijs, Holland en Engeland. De AOC werd verkregen in 1947.
- Druivenrassen:
- voor rode en rosé wijnen vooral grenache noir, cinsault, syrah en mourvèdre
- voor de witte wijn hoofdzakelijk clairette blanche, bourboulenc en grenache blanc
- Snoeiwijze: voor de syrah, snoeIwI)Ze in bekervorm of in waaiervorm met 5 of 6 uitlopers teruggesnoeid tot 2 à 3 vrije ogen of Guyotsnoei. Voor de andere druivenrassen is het een korte snoeiwijze tot 2 vrije ogen.
- Vinificatie: lange inweking in kuipen voor de rode wijn. De rosé wijnen worden afgetapt (saignéemethode).
Reactie plaatsen
Reacties