Domaine Roche
Domaine Roche, door Romain Roche opgericht in 2009, is gelegen in de gemeente Cairanne.
De filosofie van het domein is: er is geen goede wijn zonder goede druiven. De wijngaard wordt daarom biologisch beheerd. De oogst vindt handmatig plaats wanneer de druiven volledig rijp zijn. Elke druivensoort wordt zorgvuldig geselecteerd om het unieke karakter van hun terroir volledig tot zijn recht te laten komen en uitzonderlijke wijnen te creëren. In de kelder geven we prioriteit aan de zuiverheid van de druiven door hun wijnen voornamelijk te laten rijpen in betonnen en roestvrijstalen vaten.
De familiewijngaard, die al generaties lang in handen is van gepassioneerde wijnmakers, beslaat 25 hectare. Deze erfenis heeft hen in staat gesteld om veel oude wijnstokken te behouden, die volgens de 'goblet'-methode worden gecultiveerd en die bijzonder goed passen bij hun terroirs.
La Bousquette, 1715 Rte de Carpentras
84290 Cairanne