ROUCAS TOUMBA - Eric Bouletin - AOC Vacqueyras - Les Restanques de Cabassole - Rood - ??

€ 21,00

In de neus (donker)rood fruit, geroosterd brood en kreupelhout. De mondinzet is voor een Vacqyueras opvallend slank en energierijk, door pruimenfruit en garrigues gedomineerd.

De mondontwikkeling toont zich breder: mineraalrijk, gecomplementeerd door tonen van cacao, geroosterd spek en truffel. De afdronk is soepel en heeft lengte. Opvallend elegant, intens en interessant vanaf de eerste tot de laatste slok.

 


Beschrijving van de wijn

 

Wijnbouwer Erwin Devriendt schreef reeds in september 2019 over deze Clos des Frères rood: "Millésime 2019 zal een prachtig wijnjaar worden, zoveel is duidelijk. Het jaar 2019 zal gewoonweg in ons leven onvergetelijk zijn op alle vlakken. Ik weet nu al wanneer ik in 2021 de eerste fles Clos des Frères 2019 zal openmaken, ik in alle waarschijnlijkheid zal overmand worden door de emotie van de schoonheid, de wijsheid en vooral de kracht van alle beslissingen die we in dat jaar hebben genomen. De impact van het jaar 2019 zal ongemeen hard zijn in ons leven, maar de hoop in ons immens verhaal is recht evenredig met de pracht die de natuur ons heeft gegeven bij de realisatie van het millésime 2019."

De wijngaarden bevinden zich op het plateau van de Vacqueyras-appellatie. Clos des Freres rood is gemaakt uit drie perceelsgebonden vinificaties:

  • Perceel 1: oude grenache van meer dan 60jaar oud. Ondergrond van keien, leem en kalk.
  • Perceel 2: jonge grenache van 14 jaar oud. Ondergrond van leem en kalk met klei.
  • Perceel 3: oude syrah van 35 jaar oud.

Ondergrond van leem en kalk.

Het is een stevige complexe wijn met een fantastische onderbouw en structuur. Wijn voor grote momenten bij complexe vleesgerechten bestaande uit 74% Grenache noir en 26% Syrah.


Praktische info i.v.m. de bestelling

 

Verpakking

Alle wijnen in deze webshop zijn verkrijgbaar per fles. Vanaf 6 flessen van eenzelfde wijn (kies voor 1 doos met 6 flessen of veelvouden van 6) ontvang je 5% korting op deze wijn.

Beschikbaarheid

Je bestelling maakt deel uit van een samenaankoop van Rhônewijnen van wijnboeren uit AOC Vacqueyras naar aanleiding van de wijnbeurs 2024 van de Baronie Gent. 15 juni 2024 is de laatst mogelijke besteldatum. Nadien worden alle bestelde wijnen aangekocht bij de deelnemende wijnboeren en begin juli geleverd bij de Baronie Gent.

Afhaling

Van zodra de wijnen geleverd en gesorteerd zijn kan u de wijnen komen afhalen in het depot van ADM-Caresystems (Buntstraat 61, 9940 Evergem). Je zal een e-mail ontvangen van zodra de wijnen daar kunnen opgehaald worden met exacte uren en alle praktische informatie.